Vermouth

Antica Ricetta

Nel periodo della Belle Epoque, quando tutto cambiava, la città veniva elettrificata, arrivavano i tranvai, le auto e motociclette c’era qualcosa che rimaneva ancora al passato: i buon sapori.
Era di moda preparare il vermouth in casa, mischiando vino, zucchero, alcool ed erbe aromatiche.
 
Anche il nonno di Pierangelo Garrone possedeva una sua formula segreta che trascrisse nel 1912 e che oggi è stata ritrovata in un vecchio quaderno e utilizzata per preparare il vermouth Garrone chiamato “Antica Ricetta”.
 
Il segreto era unire a un buon vino un infuso di 18 erbe e radici officinali e benefiche come l’artemisia, il timo, la genziana, lo zenzero e di addolcire il tutto con un poco di zucchero. Da questa Antica Ricetta del 1912 nasce la selezione speciale di vermouth Garrone. Gustalo fresco o nei cocktail e scopri un antica tradizione torinese.